Kaffeehaus-Frühstück im Schwarzenberg

Irgendein Kaffeehaus-Frühstück war schon lange geplant und heute zum Hochzeitstag hat sie sich das Schwarzenberg gewünscht. Von der Aufmachung der Karte, des Logos und des "Überstürzten Neumann" hätte ich gedacht, daß es sich um ein Querfeldt-Lokal handelt, aber es ist nicht in der Landtmann/Mozart/Burg usw-Liste. Als Eigentümer ist eine GMS Gourmet GmbH in St. Pölten angegeben. Ich werd mich weitgehend an die Kriterien halten, die Emma vorgegeben hat. Das Kleine Frühstück umfaßt Kaffee, Tee oder Schokolade, eine "handgemachte Kaisersemmel, Kipferl oder Butterkipferl, Butter oder Diät-Margarine, Staud's Marmelade oder Honig", kostet 7,10€ Das Wiener Frühstück wie das kleine, aber noch mit einem weichgekochten Bio-Freilandei". 8,10 Das Schwarzenberg-Frühstück "Melange, Großer Brauner, Tee oder Schokolade. Buttersemmel, 2 Eier im Glas" 7,80 Das Große Frühstück: zusätzlich zum Wiener noch ein "Hausbrot oder Vollkornbrot, Römerschinken, Hütten- und Schnittkäse". 10,10 Ein Vital-Frühstück, "Portion Kaffee 'Bio Vital Oase', Kräutertee oder Schokolade, VK-Gebäck mit Avokadoaufstrich, Gemüsesticks mit Kräuterdip, Fruchtmüsli mit Biojoghurt, Vitamindrink. 11,90 Außerdem kann man à la Carte frühstücken. Die Speisekarte fast schon wie ein Restaurant, 5 Suppen, 6 Hauptspeisen, 9 kleine Gerichte, 5 kalte. Auch das Kaffeeangebot erinnert an das Landtmann: 15 Wiener Kaffeespezialitäten, 7 internationale, darunter der Koffie Advokaat, Irish, Rüdesheimer usw., 4 Schokoladen. Der Kaffee (mit Glas Wasser)war sehr gut, der offene Tee (beides Kännchen)auch, das Gebäck knackig (Änderung ohne Aufpreis, weil wir keine Kipferl wollen). Mit 10,10€ ist das Große Frühstück nicht billig und man sollte doch ein bißchen was erwarten dürfen. Aber man merkt die Absicht und ist verstimmt: Die 3 handtellergroßen Schinkenstücke waren ebenso wie der Käse (3 Scheibchen) nicht einmal einen Millimeter "dick". 2 Scheiben Schinken braucht man für einen halben Kornspitz! Der Hüttenkäse - eiskugelgroß - wirkt aufgeschäumt und ist ziemlich geschmacklos. Schinken und Eier sind aber qualitativ sehr gut. Emma hat immer wieder kritisiert, daß es zuwenig Butter gibt. Tatsächlich ist ein Stückchen Butter (in Plastikverpackung) für - beim Großen Frühstück - 2 Gebäck und ein Brot zu wenig. Da kann man sich mit dem Hüttenkäse als Aufstrich retten. Beim Wiener ist es aber definitiv zu wenig. Die Staud-Marmelade reicht, weil eine Hälfte des Weckerls nur mit Butter und Ei gegessen wird. Butter dazukaufen würde 1,20, Marmelade 1,70 kosten. Einige Geschirrteile hatten ausgeschlagene Ränder. Der Ober mit Billroth-Bart kam in angemessener Zeit und war freundlich und bemüht. Das Lokal war gut besetzt, das Stimmengewirr erträglich. Das Zeitungsangebot gut. Die Frau läßt ausrichten, daß sie die Spiegel-Innentür des WCs immer noch nicht mag (sie weiß auch nicht, warum im großen WC ein Kaffeehaustisch mit Sesseln steht). Ihr ist auch noch aufgefallen, daß sich die Sonne in den Spiegeln und kleinen Kristallustern zu Regenbogen spiegeln, was auch zu der allgemein schönen Kaffeehaus-Atmosphäre paßte. Die Räume sind sehr schön. Große Plakate verkünden, daß es 4x/Monat ab 3.30 Uhr ein Katerfrühstück gibt.