Lebensmittelchemie, z.B. Knorr: Asia Schnellgerich
Lebensmittelchemie, z.B. Knorr: Asia Schnellgerich
28.09.2009
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Der Ernährungswissenschaftler Hans Grimm machte in "Die Suppe lügt" und in Interviews bekannt, daß in einem Packerl "Hühnersuppe" ganze 4% Hühnerfleisch ist, aber Knorr kann es noch besser:
z.B. in den Asia-Schnellgerichten, die man je nach Wasserzugabe als Nudelgericht oder Suppe zubereiten kann. Als "Herkunft" wird Thailand angegeben.
"Quick Noodles Chicken": 89% Teigwaren (aus Weizenmehl, Tapiokastärke, Öl, Salz, Stabilisator E 450), Gewürze, Öl, Aroma Zucker, Salz, Zwiebel, Sesamöl, Geschmacksverstärker E 363, 621, 635, Sojasoßenpulver, Lauch, 0,2 % HÜHNERFLEISCH, tierisches Fett, Antiklumpmittel E551, Peterli.
Die Geschmacksrichtung "Vegetable" hat weitgehend diesselben Zutaten ohne E 363, dafür 1% GEMÜSE (Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie).
89 % Nudeln und 1% Gemüse ergibt 10 % Zusatzstoffe!
"Hot and Spicy" enthält 88% Nudeln, wie oben, dazu Knoblauch und "Aroma mit Soja und Sesam" und noch Mononatriumglutamat E635 und den Farbstoff E150a.
Aber alles "ohne Konservierungsmittel"!!!
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Kommentare
nein, emmadritsche.
melange ist eine bestimmte [u]zubereitungsart[/u]. nix mit kafffekonzernen.
ob du auf deine inhaltsstoffe schaust, ist dein kaffee. wir anderen schlürfen ergiebigeres.
@meliane
Warum können Sie nicht einfach einen so kleinen Beitrag lesen. Sie scheitern schon beim ersten Satz:
"Melange" nennen mehrere Kaffeekonzerne eine "Kaffeespezialität" aus 88% gemahlenem Bohnenkaffee mit Maltodextrin und Karamell. Wenn man normalerweise ein Kilo gemahlenen Kaffee kauft, besteht der aus 100% Kaffee.
Und corvus kapiert's auch nicht. Kann ich was dafür, wenn die Firmen den Namen "Melange" verwenden für etwas, was bei uns etwas anderes bedeutet? Unsere Supermärkte sind halt fast alle in deutscher Hand und daher kann's nicht schaden, wenn man das weiß. Denn der Konsument, der bisher schon seine Halb- oder Kilopackungen gemahlenen Kaffee gekauft hat, schaut jetzt plötzlich nicht auf die Inhaltsstoffe. Der fällt einfach rein, zahlt das gleiche für weniger oder schlechteren Inhalt.
Die Abfolge kennen jetzt schon alle. Am Freitag kommen grobe Beleidigungen, am Samstag werden die Antworten dann unter Niestaspopolo gelistet.
Wo etwas von Trinken im Supermarkt steht? Meliane sagte es Ihnen schon. Melange ist ein serviertes Getränk, nicht ein verpacktes.
@Emma, jetzt kriegen Sie sich wieder ein. In keinem Supermarkt wird Melange verkauft. Darunter versteht jeder etwas gleich dort Serviertes. Kaffee ist außerdem kein Lebensmittel, sondern ein Genussmittel. Sicher aber kein Asia Schnellgericht mit dem Sie begonnen haben.
Dies hab ich geschrieben:
[b]
Und was macht das Antikonsumentenrudel draus?[/b]nonatavor:
Eine Information mit dem Rat, beim Einkauf aufzupassen, weil die Konzerne wieder einmal eine Methode gefunden haben, den Verbraucher hinters Licht zu führen.... aber es kommt die Unterstellung, man kaufe es! Führt den Sinn eines Konsumentenforums völlig ad absurdum. Und dann natürlich noch eine unqualifizierte Beleidigung.
nonacorvus
Wo steht was vom trinken im Supermarkt? Nicht lesen und nicht denken können, aber blöd posten.
nonamurks
Da gilt dasselbe. Männliche Logik!!!
Schon einmal ein "Fertiggesöff" (Eiskaffee in Plastik oder Dose) mit 88% Kaffee gesehen? Die haben von 0,8 bis bestenfalls 20% Kaffeeextrakt drin.
Sie "reiben" den Kaffee frisch - wie Kren? Ich mahle ihn!
Auch schon gemerkt? Warum schreiben Sie dann soviel Quatsch abseits vom Thema? Kaffeemaschinen sind auch keine Lebensmittel.
Niestaspopolo schrieb:
"Im Gegensatz zu Dir habe ich einige Beschwerden und zahlreiche konstruktive Kommentare geschrieben"
Äähhh, Listerln die mit den Themen soviel zu tun haben wie ein Blinddarmdurchbruch mit Godfischzucht sind bei Dir sachliche Kommentare?
Niestaspopolo, schreibst Du zufällig für "Heute" oder "Österreich"? DAS würd nämlich Einiges über diese Revolverblattln erklären! :unsure:
Das ist Alles was Dir zum Thema "Lebensmittel" einfällt?
Sehr Sachbezogen und so informativ. :laugh:
[b]Du hast Dir aktuellerweise gerade noch 5 Punkte erspielt,
ergibt als Zwischenstand jetzt 2407[/b]
SIE ISS WIEDER DA!!! :X
Popscherle,
in diesem Beitrag geht es um "Lebensmittel" und nicht um Listerln.
Hast was Vernünftiges zum Thema zu schreiben, dann teile es uns mit, ABER OHNE DEINE UNSINNIGEN LISTEREIEN!!!!! :angry:
Kann nichts dafür, wenn Du nur zum Stänkern und Schimpfen kommst. Im Gegensatz zu Dir habe ich einige Beschwerden und zahlreiche konstruktive Kommentare geschrieben - die von Deinem Rudel immer zerpflückt wurden wie alle, die nicht von "euch" kommen...und die nicht von "euch" kommen, werden anderen zugeschoben, nur damit "eure" Vorurteile bestätigt werden. Also schließ nicht von Dir auf andere!
[b]Und die "Auswürfe" sind die von murks und tavor - und die stinken tatsächlich zum Himmel.
Danke, daß Du mir Gelegenheit gegeben hast, das noch einmal zu betonen![/b]
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